Shoso 150 mm

Die Kai Magoroku Shoso-Serie ist eine Messerserie komplett aus Edelstahl mit elegantem und stilvollem Aussehen.

Sie bestehen aus einer Schicht 5CR15MoV, wodurch diese Messer sowohl superscharf als auch robust sind. Sie eignen sich daher sowohl für die professionelle Küche als auch für den privaten Haushalt sehr gut.

Der ergonomische Griff verfügt über ein spezielles Rautenmuster, das für einen fantastischen Halt und gleichzeitig einen superschönen Übergang zur wunderschön polierten Klinge sorgt.

Die Messer bestehen zu 100 % aus rostfreiem Stahl, was sie sowohl pflegeleicht als auch äußerst langlebig macht. 

Bei dem hier gezeigten Messer handelt es sich um ein sogenanntes Universalmesser mit einer Länge von 15 cm. Es ist nach dem Kochmesser wohl das universellste Messer der gängigen Typen und kann ein Kochmesser in vielerlei Hinsicht ersetzen. Es ist nicht ganz so lang wie ein Kochmesser und auch kürzer, was die Handhabung sehr erleichtert. Man kann damit Gemüse hobeln und kleinere Fleischstücke schneiden – und es eignet sich auch hervorragend zum Zuschneiden von Fleisch und für feinere Schneidarbeiten bei Obst und Gemüse.

Das Messer sollte niemals in der Spülmaschine gereinigt werden und nicht zum Schneiden harter Gegenstände wie Knochen, Knorpel, gefrorenem Fleisch oder Hartkäse verwendet werden. Denken Sie daran, dass dünnes, hartes Metall brechen kann.