geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinengeeignet, schwere Profiqualität, die dekorative Ätzung verhindert das Festkleben der Käsescheiben an der Klinge.
- Klingenlänge: 11½ Zoll
- Klingenbreite: 3,5 cm
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