Professionelle Messer höchster Qualität. Klingen aus rostfreiem Stahl der Güteklasse 440a mit einem Rockwell-Wert von 56-58º. Mit Nylongriffen sind diese Messer spülmaschinenfest und bei einer Sterilisationstemperatur von 120ºC spülmaschinenfest.
Produktspezifikation
- Abmessungen 383(L)mm | 15(L)“
- Messerfarbe Gelb
- Messerlänge 9,75
- Messer Herkunft europäisch
- Messertyp Tranchier- und Schneidemesser
- Material Edelstahl
- Gewicht 150g
- Klinge aus rostfreiem Stahl
- Runde Klinge
- Nylongriff
- Spülmaschinenfest mit einer Sterilisationstemperatur von 120°C
- Gewellte Kante
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