Mithilfe des Steba Sous Vide Stick können Sie verschiedenste Lebensmittel schonend und aromatisch garen, nachdem Sie diese vakuumverpackt haben. Während des Sous-vide-Garens lassen sich Marinaden, Gewürze, Kräuter und ähnliche Aromen direkt in den Beutel geben – ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und vieles mehr. Dadurch entfaltet sich ein intensiverer Geschmack, da weder Flüssigkeiten in den Beutel eindringen noch entweichen können.
Durch die luftdichte Verpackung bleiben Vitamine und Nährstoffe erhalten und die Lebensmittel trocknen auch bei längerer Lagerung nicht aus. Platzieren Sie den Steba Sous Vide Stick einfach in einem Topf oder einem hitzebeständigen Gefäß: Die Heizung bringt das Wasser auf die eingestellte Temperatur und der Umwälzautomat sorgt dafür, dass diese Temperatur gleichmäßig im gesamten Wasser verteilt bleibt.
Dank der sehr präzisen Temperaturregelung und der integrierten Timer-Funktion ist Sous Vide eine der bedienerfreundlichsten und zugleich gesündesten Zubereitungsarten. Mit dem Steba Sous Vide Stick erzielen Sie gleichmäßige Ergebnisse und bewahren gleichzeitig die wertvollen Inhaltsstoffe Ihrer Lebensmittel.
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