Satake Kaizen ist eine Premium-Serie aus der Messerhauptstadt Seki City, Japan. Die Messer verfügen über einen Griff aus unregelmäßig gemasertem Olivenholz und eine dünne, elegante 67-lagige Damastklinge, mit 66 Lagen unterstützendem Stahl und einem Kern aus extrem hochwertigem MVS10Cob-Stahl.
Das Wort „Kaizen“ steht für das ständige Streben nach Verbesserung, und diese neue Ergänzung im Satake-Sortiment ist eine Serie von Messern der absoluten Spitzenklasse.
Dieses Set enthält 3 Messer:
Modell: Gyuto / westliches Kochmesser Länge: 21 cm Griff: Olivenholz Klinge: Damast Kernstahl: MVS10Cob-Stahl
Modell: Santoku / japanisches Kochmesser Länge: 18 cm Griff: Olivenholz Klinge: Damast Kernstahl: MVS10Cob-Stahl
Modell: Petty / Schälmesser Länge: 12 cm Griff: Olivenholz Klinge: Damast Kernstahl: MVS10Cob-Stahl
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