Santokumesser mit Stahlzwinge und Holzgriff

Santokumesser sind bekannt als die Allzweckmesser in der japanischen Küche. Dieses Santokumesser ist eindeutig der Beweis, warum japanische Messer weltweit so beliebt sind. Gleichzeitig ist dieses Messer sehr preiswert und bietet viel für den kleinen Preis.

Original aus Japan und sehr modern, mit diesem Messer macht man nichts falsch.

• Länge Klinge: 165mm
• Höhe Klinge: 42mm
• Länge Griff: 115mm
• Länge Messer: 291mm
• Gewicht: 118g
• Härtegrad Kernstahl: HRC 61
• Mantelstahl: Edelstahl
• Klingenaufbau: 3-lagig nach der San Mai Methode
• Beidseitiger Schliff der Schneide
• Griff: Holz

Produkt- und Pflegehinweise

• Dieses Messer ist nicht geeignet für hartes Schnittgut wie z.B. Knochen und gefrorene Lebensmittel.
• Diese Messer gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine und müssen für einen langen Erhalt nach jedem Gebrauch mit der Hand gespült und abgetrocknet werden.
• Bei unsachgemäßer Pflege neigen diese Klingen zu Rostbildung.
• Zudem empfiehlt sich eine regelmäßige Behandlung mit Öl.
• Da die Messer in Handarbeit gefertigt werden, ist jedes einzelne Messer ein Unikat. Dies bedeutet auch, dass die Messer optisch leicht voneinander abweichen können.