Global – Gs3 Tranchiermesser 13 cm

Das GS3-Kochmesser von Global ist einzigartig, vielseitig und sollte in der Messersammlung eines echten Hobbykochs nicht fehlen. Mit diesem Fleischmesser schneiden und zerteilen Sie mühelos, sodass das Fleisch perfekt zubereitet auf Ihrem Teller landet. Die rasiermesserscharfe Klinge gleitet sanft durch alle Fleischsorten, vom saftigen Steak bis zum Geflügel.
Die unverwechselbaren Küchenmesser von Global zeichnen sich durch ihre schlichten, hochwertigen Klingen aus, die fließend in den Griff übergehen. Den charakteristischen Global-Griff erkennt man an den schwarzen Grübchen.

Spezifikationen und einzigartige Funktionen

• Patentierter CROMOVA 18-Stahl : Global-Messer werden aus Cromova 18-Stahl hergestellt. Diese Stahlsorte ist von Global patentiert und wird daher nur von ihnen verwendet. Aufgrund der sehr feinen Kornstruktur des Stahls lassen sich die Messer sehr scharf schleifen. Sie werden von Global 15˚ pro Seite geschliffen, was einen Gesamtschleifwinkel von 30˚ ergibt. Das Chrom in der Zusammensetzung des Stahls sorgt für eine gute Korrosionsbeständigkeit. Es handelt sich also um Edelstahl. Cromova 18 hat eine Härte von 58 HRC. Das ist etwas niedriger als bei den meisten n Küchenmessern. Der Vorteil hierbei ist, dass Sie die Messer problemlos selbst schärfen können.
• Konvex geschliffen : Die Klinge der Global-Messer ist konvex geschliffen. Dies bedeutet, dass die Schneide der Klinge U-förmig statt V-förmig geschliffen ist. Der Vorteil eines konvex geschliffenen Messers liegt darin, dass die Schneide wesentlich fester ist. Konvex geschliffene Messer können Sie auch selbst schärfen. Hierzu verwendet man einen Schleifstein (oder einen Bandschleifer), allerdings ist die Verwendung eines Durchziehschärfers hierfür nicht möglich.
• BalanceundErgonomie : Dieses Tranchiermesser liegt dank seiner ausgewogenen Formgebung perfekt in der Hand. Der Griff liegt sehr angenehm in der Hand, sowohl für Links- als auch für Rechtshänder. Die meisten Fleischmesser zeichnen sich durch eine lange, schmale Klinge aus. Weniger Widerstand und leicht zu korrigieren. Insbesondere mit einem Global Fleischmesser können Sie große Fleischstücke mit einer einzigen Bewegung in Scheiben schneiden.
• Haltbarkeitund Qualität : Hergestellt aus hochwertigem CROMOVA 18 Edelstahl. Der einzigartige Metallgriff wird durch eine spezielle Technik nahtlos mit der Klinge verschweißt. Die Noppen sorgen für einen guten und festen Halt .
• Ein schönes Geschenk : Dieses Kochmesser wird in einer schönen Geschenkbox geliefert. Dadurch ist das Tranchiermesser nicht nur geschützt auf dem Weg zu Ihnen, sondern wird Ihnen auch ein Lächeln ins Gesicht zaubern, wenn Sie es erhalten.
• Garantie : Wir sind von der Qualität der Global Küchenmesser vollkommen überzeugt. Deshalb gewähren wir 2 Jahre Garantie auf Material- und Herstellungsfehler!

Pflege Ihrer Global-Messer
Das Reinigen Ihrer Global-Messer ist sehr einfach. Klinge und Griff gehen nahtlos ineinander über. Bakterien haben somit keinen Platz mehr, sich anzusiedeln. Zudem ist der Edelstahlgriff deutlich weniger anfällig als ein Holzgriff. Der Griff von Global-Messern splittert nicht, wenn er zu lange nass bleibt. Obwohl die Messer aus rostfreiem Stahl bestehen, empfehlen wir, sie nicht in die Spülmaschine zu geben. Beim Kontakt der Klinge mit anderen harten Gegenständen können Kratzer entstehen. Zudem schaden hohe Temperaturen und scharfe Reinigungsmittel dem Stahl. Spülen Sie Ihre Messer einfach mit der Hand ab und trocknen Sie sie sofort ab.

Regelmäßig schärfen
Benutzen Sie regelmäßig einen Schleifstein oder einen Schleifstab. So behalten Sie mühelos die Schärfe und Präzision Ihres Messers, verlängern seine Lebensdauer und genießen weiterhin ein unvergleichliches Schneiderlebnis.

Lagerung
Die ordnungsgemäße Aufbewahrung Ihrer Messer in einem Messerblock ist nicht nur für die Sicherheit wichtig, sondern verlängert auch die Lebensdauer Ihrer Messer. Durch diese Aufbewahrungsart werden Beschädigungen der Schneidkanten vermieden und die Messer sind immer griffbereit, wenn man sie braucht.

Richtiges Substrat
Hochwertige Schneidebretter sind wichtig, um Ihre Messer scharf zu halten und ihre Lebensdauer zu verlängern. Sie bieten eine weiche, nicht scheuernde Oberfläche, die ein schnelles Abstumpfen der Messer verhindert und die Belastung der Klinge beim Schneiden verringert. Die Verwendung hochwertiger Schneidebretter ist eine Investition in die Leistung und Haltbarkeit Ihrer Messer.

Bereit, Ihre kulinarischen Träume wahr werden zu lassen? Dann bestellen Sie jetzt Ihr neues Fleischmesser!