Diese extrem leichte und fluffige Schokoladencreme ist wirklich bezaubernd. Der FunCakes Mix für Enchanted Cream Choco eignet sich perfekt zum Füllen und Eindecken von Kuchen oder als Belag für Cupcakes. Es ist viel leichter als viele andere Cremes, aber immer noch schön steif für perfekte Cupcake-Strudel, die schön hoch bleiben. Die Enchanted Cream Choco ist in wenigen Minuten hergestellt. Nur Wasser oder Milch hinzufügen, mischen und sofort einsatzbereit.
Zubereitung: Für 1 Portion Enchanted Cream: mixe: 150 g Mix, 100 ml Milch und 100 ml Wasser 3 Minuten bei hoher Geschwindigkeit. Die Creme kann sofort als Füllung oder zum Dekorieren verwendet werden. Die Cream kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt und vor der Wiederverwendung umgerührt werden. Falls gewünscht kannst du die Mischung auch nur mit Milch (200 ml) oder nur Wasser (200 ml) zubereiten, um sie entweder cremiger oder weniger cremig zu machen. Eine Portion Enchanted Cream reicht aus, um 2 Schichten zu füllen und 1 Kuchen (Ø25 cm) zu bedecken oder für etwa 24 bis 30 Cupcakes.
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