Beschreibung:
Azado
87-STEAKart | Damast Chefmesser
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Das 87-STEAKart Damast Chefmesser von Azado ist ein vielseitiger Allrounder, der für diverse Schneideaufgaben wie Gemüse, Früchte, Kräuter, Fisch und Fleisch geeignet ist (nicht für Knochen und Tiefgefrorenes).
Die Klinge wurde aus 67 Lagen Damaststahl geschmiedet und weist eine langlebige, korrosionsbeständige und scharfe Klinge auf (60±2 HRC). Der „V-Schliff“ im Winkel von 15° sorgt für exzellente Schnittergebnisse für Rechts- und Linkshänder. Der Echtholz-Griff aus Pakkaholz verleiht dem Messer Eleganz und liegt durch seine ergonomische Form komfortabel in der Hand für ermüdungsfreies Arbeiten.
Hersteller Angaben
Schweizer Design
Klinge: 67 Lagen Damaststahl
Härtegrad: 60±2 HRC
Klingenlänge: 20.1 cm
Grifflänge: 13.6 cm
Griff: Pakkaholz
Klingenstärke: 2.2 mm
Schleifwinkel: 15° beidseitig
Gewicht: 219g
inkl. Klingenschutz aus Holz
verpackt in einer Holzbox
Pflegehinweis
Verwenden Sie das 87-STEAKart Messer nur auf Schneideunterlagen aus Holz oder Kunststoff. Spülen Sie es direkt nach dem Gebrauch mit warmem Wasser ab und trocknen es mit einem weichen Tuch ab.
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