Der Ausbeinmesser Serie Universal 160 mm ist ein unverzichtbares Werkzeug in der professionellen Küche. Es verfügt über eine schmale Klinge, die es Ihnen ermöglicht, feine Schnitte zu machen und Knochen vom Fleisch zu entfernen. Außerdem verfügt es über eine spezielle Kontur, um sanft am Knochenrand entlang zu gleiten. Es hat auch eine glatt geschliffene Klinge, die Ihnen beim Entfernen von Sehnen und Fett hilft.
MERKMALE DES AUSBEINMESSERS
- Es ist aus NITRUM® Edelstahl geschmiedet.
- Die Klinge ist hoch langlebig, korrosionsbeständig und hitzebeständig.
- Der Griff hat Nieten aus Edelstahl.
- Geeignet für die Spülmaschine.
Jedes Arcos-Produkt wird von Händen mit über drei Jahrhunderten Erfahrung in der Messerherstellung hergestellt. Sie vereinen das Beste aus Tradition und neuen Technologien.
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