Silikonform Pavoni LS03 – Chocoflex
Die Form Pavoni LS03 Chocoflex verkörpert italienische Präzision und Leistung für anspruchsvolle Chocolatiers und Konditoren.
Entwickelt für die schnelle Herstellung von Pralinen, Füllungen oder Mini-Desserts, vereint sie kontrollierte Flexibilität, perfekte Gleichmäßigkeit und professionelle Haltbarkeit.
Ihre elegante rechteckige Form ermöglicht die Herstellung moderner und eleganter Kreationen, sowohl süß als auch herzhaft.
Technische Merkmale
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Hersteller: Pavoni Italia
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Serie: Chocoflex
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Formmaße: 290 × 190 mm
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Maße der Vertiefungen: 35 × 14 × 14 h mm
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Volumen pro Vertiefung: ~7,5 ml
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Anzahl der Vertiefungen: 63
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Temperaturbereich: von -40°C bis +280°C
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Kompatibilität: Ofen, Gefrierschrank, Kühlschrank, Reifeschrank, Geschirrspüler
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Herkunft: Italien
Effizienz und Zuverlässigkeit im Alltag
Der Chocoflex LS03 Pavoni wird aus hochdichtem Platinsilikon hergestellt, das eine extreme Widerstandsfähigkeit und eine optimale Flexibilität für ein perfektes Entformen garantiert.
Für den intensiven professionellen Einsatz konzipiert, bietet er:
✅ Eine glatte und präzise Oberfläche, ohne Trennmittel.
✅ Perfekte Stabilität, selbst nach mehreren hundert thermischen Zyklen.
✅ Schnelle Produktion, dank 63 kalibrierter Vertiefungen.
✅ Einfache Reinigung, spülmaschinenfest und geruchsneutral.
Ein Design für all Ihre Kreationen
Mit seinen rechteckigen Vertiefungen eignet sich der LS03 für eine Vielzahl von Zubereitungen:
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Moderne Pralinen mit Karamell, Praliné oder Ganache.
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Leckere Riegel aus Trockenfrüchten, Gianduja oder Knusprigem.
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Mini-Füllungen für Desserts, Einzelkuchen oder Gläser.
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Herzhafte Häppchen, aromatisierte Gelees oder innovative Texturen.
Ihr gleichmäßiges Format garantiert eine homogene Präsentation, ideal für den Verkauf in Schachteln oder die Auslage im Schaufenster.
Volle Kontrolle über die Temperatur
Dank ihrer Beständigkeit von -40°C bis +280°C wechselt diese Form mühelos vom Gefrierschrank in den Ofen, ohne ihre strukturelle Stabilität zu verlieren.
Eine Garantie für Leistung und Vielseitigkeit, sowohl für gefrorene Kreationen als auch für gebackene Backwaren.
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