Für hochwertige Klingen
Asahi stellt synthetische Schneidebretter seit über 50 Jahren her. Die schwarze Ausführung des Black Pro ist eine ästhetische Weiterentwicklung des klassischen gelben Brettes und für den Einsatz in der heimischen Küche gedacht. Dank des synthetischen Gummi-Kunststoff-Materials eignet sich das Brett besonders für japanische Messer und andere hochwertige Klingen.
Vorteile und Eigenschaften
- Messerschonend: Die holzähnliche Textur sorgt für gutes Feedback beim Schneiden.
- Kratz- und verschleißfest: In einem Test im hauseigenen Labor wies das Brett nach 50.000 Schnitten eine um 66 % geringere Abnutzungstiefe als herkömmliche Bretter auf.
- Stabil: Mit einem Gewicht von 1,9 kg rutscht das Brett nicht auf der Arbeitsfläche.
Technische Daten
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Abmessungen | 500 × 250 × 20 mm |
| Gewicht | 1,9 kg |
| Material | Synthetik (Gummi-Kunststoff) |
| Farbe | Schwarz |
Pflegehinweise und Lieferumfang
- Nicht spülmaschinengeeignet.
- Von der Verwendung mit Säge- und Hackmessern wird abgeraten, da diese die Oberfläche beschädigen können.
- Ein Messer ist nicht im Lieferumfang enthalten.
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